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之前突然火爆起来的Bake芝士挞，受到了许多人的疯狂追求。即使可能面对已经排到街头拐角的长龙，但是长达一个多小时的等待，亦或是限购，许多人为了迸发于唇齿之间的浓郁芝士，在他们看来，这份等待是值得的。
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日本著名蛋挞生产商Bake成立于2014年2月，以芝士蛋挞闻名。34年前，品牌从北海道一家小型糕点生产商起步。如今，品牌不仅发展成为一个追求科技与创新的点心品牌，分店还遍布海内外。
BAKE CHEESE TART被誉为“亚洲最知名的芝士蛋挞品牌”、“传说中世界上最好吃的芝士挞”，曾创下一年卖出 2000万个、不到两秒就可以卖出一个的纪录。
作为亚洲芝士挞的第一品牌，BAKE CHEESE TART所到之处，都会掀起一股全城“涨芝士”的风潮。
BAKE CHEESE TART的产品一直遵循“好原料，不偷工，还要新鲜”法则。这三大法则可以解释BAKE CHEESE TART的魅力所在。为了做到这三点，品牌专注做一种产品——只售卖芝士挞。
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一直以来，品牌坚持“工坊一体型”模式以保证芝士挞的新鲜口感，确保每天最后一名顾客都能以最新鲜的状态品尝到“现烤”的芝士挞。
Bake芝士蛋挞的馅料分别由清淡的函馆产、浓厚风味的别海产、盐味较强的道央产 3 种芝士配合而成。
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