世界卫生组织也早已将每年的5月11日确立为世界防治肥胖日，5·11的谐音是我要1，最后的那个1代表苗条，通俗地讲就是我要瘦。其中之一就是：减肥期间不吃肉。同时，应增加蔬菜等膳食纤维的摄入，并配合一定量的运动，使减肥事业事半功倍。
最后，三大供能营养素此消彼长。当碳水化合物类的食物摄入过多，又不能及时消耗掉，就会以脂肪的形式储存在体内，从而导致肥胖。同时，应增加蔬菜等膳食纤维的摄入，并配合一定量的运动，使减肥事业事半功倍。
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