历代以来，煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊，宫廷贵族皆用银壶泡茶。此外，用银壶泡茶，从某种意义上讲也是对好茶的尊重，对银壶的不辜负。集合了工艺材质之大美的银器，是融审美与养生为一体的品茗佳品，今人凭吊古风一享千年风雅之梦。银壶的作用价值
发茶，简单的说，是茶叶加水变成茶汤的一个过程，当然，其中茶具是少不了的。先不管用的茶具质量如何，泡的是什么茶，如果我们有仔细的对比，就会发觉，用不同器皿泡出来的茶，口感是不一样的。故紫砂发茶，它不仅仅是提取，还有提炼的效果。综合来说，紫砂壶泡出来的茶，更具有养生效果。
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